Mat och matsedel

Enligt näringsrekommendationerna fördelas det totala dagliga intaget på 3 st huvudmål och några mellanmål. (frukost, lunch och middag)
Förskolan serverar frukost, lunch och mellanmål som tillsammans ger ca 65-70% av dagsbehovet.
Middag och ev. ett mellanmål serveras hemma och ger resten av dagsbehovet i kalorier och näringsämnen.

I köket på vår förskola serverar vi frukost, lunch och mellanmål. Till grund för vår matsedelsplanering ligger den svenska husmanskosten och livsmedelsverkets rekommendationer för förskolan. Med barnens bästa i fokus gör vi allt från att baka eget bröd till att rulla egna köttbullar och vi lägger stor vikt på kvalitén, smak och råvaror.

Vårat mål i köket är att servera en del av maten ekologiskt. Vi har startat med det hembakade brödet, samt fil, yoghurt, musli, bordsmargarinet och gröten. Alltså serverar vi största delen av frukosten och mellanmålet ekologiskt. Vi kommer också att servera ett par luncher helt ekologiska under året.

Mat levereras även till förskolorna Bollen och Forngården samt DBV vissa dagar i veckan.

Här arbetar kockarna Angela Schandersson 85% och Elsie Benkarcik 75%

Länken till aktuell matsedel hittar du under mer information till höger. Där finns även ett intyg för specialkost samt information om allergi.